건포도

말린 . 사람들은 일상적으로 건포도를 즐겨 먹었는데, 포도송이를 기름과 물에 담궜다가 에 말리고 덩어리로 뭉쳐 , 곧 ‘건포도 떡’(cake of raisins, 사 16:7)으로 만들어 먹었다. 건포도는 특히 당도(糖渡)가 높아 빠르게 을 시켜 줄 뿐만 아니라(아 2:5) 쉽게 부패하지도 않아 여행 중에 있는 자(삼상 25:18; 30:12; 삼하 16:1; 대상 12:40)나 군인들의 으로도 적합하였다(삼하 6:19). 그러나 를 금해야 할 에게는 금지된 음식이기도 했다(민 6:3). 한편 이 떡은 축제 때도 즐겨 사용되었는데(사 16:7), 이런 배경에서 풍년을 비는 이방 신상의 에 드려지기도 하였다(아 2:5; 호 3:1). 의 수도 은 건포도 산지로 유명하다(사 16:7).