위생증명서

요약 식품 등의 위생 상태를 증명하는 내용의 문서.

서식 구성항목	발행번호, 발행일, 신청인, 주소, 품명, 포장, 등급, 수량, 생산지, 증명내용

위생증명서란 해당 식품이 위생적으로 생산, 가공되어 품질관리법에 의한 검사에 합격하였음을 증명하는 문서를 말한다.

위생증명서에는 발행번호 및 발행일, 신청인의 인적사항을 정확히 기재해야 한다. 또 식품의 품명, 수량, 생산지 등의 내용을 상세하게 기재하도록 한다.