연근차

요약 연근을 넣어서 끓인 약차이다.

한방에서 약이 되는 차로, 장벽을 자극하여 에 좋으며 비정상적으로 높은 수치를 떨어뜨리고 을 제거하는 효과가 있다. 특히 수술 뒤 발생되는 변비에 좋다. 만드는 방법은 연근 반 뿌리에 물 300㎖의 비율로 섞어 끓이는데, 연근을 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 적당한 크기로 썬 다음 다관에 담고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 약한 불로 줄여 10∼15분 정도 더 끓인다. 다 끓인 뒤 국물만 따라 내어 수시로 마신다.

연근은 가을부터 봄에 채취하며, 맛이 달고 따뜻한 성질을 가지고 있다. 과 ·카테골·C 등이 함유되어 있다. 날것으로 먹으면 열을 떨어뜨리고 을 풀며, 소염과 지혈작용을 하고, 열병이나 성 질환, 에 의한 배뇨통, 때 코로 출혈하는 역경에 좋은 효과를 보인다. 그러나 헛배가 불러오며 속이 메스꺼울 수 있고 찐 것을 과식하면 변비가 생긴다. 굳은 변이 나올 때 소변의 양이 적을 때는 피해야 하며, 몸에 열이 많은 사람에게도 좋지 않다. 특히 월경 중에는 날것으로 먹지 않아야 한다.  

한편, 연잎은 더위를 풀고 체내의 불필요한 습기를 제거하며 지혈작용을 한다. 여름철 설사나 ·각종 출혈·산후 출혈과다에 따른 어지럼증 등에 효과를 보이며 위장을 튼튼하게 한다. 꽃은 타박상에 의한 어혈을 풀며, 안면에 희색이 돌게 한다. 또한 관계가 없는데도 저절로 이 흐르는 활정··에도 효과적이다. 씨는 과 ··위장을 강하게 한다.