수산화나트륨의 용도
수산화나트륨은 ·제지····의약품·식품·전기 등 모든 분야에
걸쳐 널리 사용된다. 특히 인조섬유 및 화학약품의 원료로 가장 많이 사용된다.
이렇게 수산화나트륨은 화학공업의 원료 이외에, 석유정제공업·방직공업·고무공업
등에 광범위하게 사용된다.
수산화나트륨은 여러 용도로 쓰이는데, 그 쓰임새는 다음과 같다. ① 섬유의
불순물을 제거하며, 등의 가공에 적합하게 하는 데 사용된다. ② 의
주원료인 의 제조에 사용된다. ③ 금속강과의 표면처리, 의 과정
및 제조의 원료로 사용된다. ④ 을 가성소다로 중화하여 비누로 만들고,
의 원료로 사용된다. ⑤ 고지의 를 제거하는 데 사용된다(탈묵과정). ⑥
(글루타민산소다) 및 제조에 사용된다. ⑦ 가성소다 유도품
제품(청화소다·규산소다) 등의 제조에 사용된다. ⑧ 전기 및 전자 분야에서는
불순물을 제거하는 데 사용된다. ⑨ 그밖에 PH 조절용 등으로 사용된다.
그런데 수산화나트륨을 식품제조시에 사용할 때는 식품이 완성되기 전에 중화 또는
제거를 해야 한다. 일반적으로 수산화나트륨은 공기중의 탄산가스를 호흡하여, 그
표면에는 이 되어 있다. 이것을 제거하기 위하여 수산화나트륨의
농후액을 만들어 1∼2일간 방치하면 탄산나트륨은 된다. 그러면 이것을
제거하여 탄산가스를 추출한 물로서 각종 농도의 식품을 만든다.
최근에는 환경오염 문제가 심각하게 대두됨에 따라 수질 및 대기 오염의
방지시설에도 많이 사용되고 있다.
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