블랙빈
[ black bean ]
- 요약
멕시코산 말린 콩.
단맛이 나는 강낭콩의 일종으로 흑단색이다. ·쌀요리·· 등의 재료로 쓰인다. 블랙빈소스를 만들려면 블랙빈 2작은술, 다진마늘 3작은술, 갈색 설탕 1/2작은술, 간장소스 2작은술, 닭고기 국물 3/4컵이 필요하다. 블랙빈을 씻어서 볼에 담고 다진마늘, 흑설탕, 간장소스, 닭고기 국물을 넣고 잘 섞어 15분 동안 놓아 두면 완성된다.
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[ black bean ]
단맛이 나는 강낭콩의 일종으로 흑단색이다. ·쌀요리·· 등의 재료로 쓰인다. 블랙빈소스를 만들려면 블랙빈 2작은술, 다진마늘 3작은술, 갈색 설탕 1/2작은술, 간장소스 2작은술, 닭고기 국물 3/4컵이 필요하다. 블랙빈을 씻어서 볼에 담고 다진마늘, 흑설탕, 간장소스, 닭고기 국물을 넣고 잘 섞어 15분 동안 놓아 두면 완성된다.
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