과수원의 위치선정과 준비

온대과수는 한국 어느 곳에나 재배가 가능하지만, 기상 ·토양 ·지형 같은 자연환경조건이 좋고, 시장과 거리 ·교통 ·공동관리가 용이한 경영적인 조건들을 고려하여 위치를 선정해야 한다.

위치가 결정되어도 과수를 직접 심기에는 부적당한 경우가 많다. 지면이 고르지 못할 때는 를 해야 하고, 농로(農路) ·배수로가 없을 때는 안전하게 개설해야 한다. 울타리가 없을 때는 과수에 병해충이 옮겨지지 않는 수종을 심거나 철조망을 칠 수 있다. 과수원에는 주택 ·창고 등의 관리사와 관배수(灌排水)와 약제탱크 등의 시설도 갖추어야 한다.