소의 생태

초식성이며, 긴 을 혀로 말아 포개서 아래턱의 앞니로 잘라서 먹는데, 조잡하게 씹어서 일단 위로 보낸다. 의 습격을 대비하여 대량의 먹이를 단시간 내에 먹을 필요가 있기 때문에 라는 특별한 메커니즘이 발달한 것이라고 한다. 야생 상태에서는 낮 동안에 먹이를 먹고 밤에 잠을 잔다. 아침에 일어나서 길이가 긴 풀 등을 먹은 다음 나무 그늘에 누워서 반추하지만, 추울 때는 선 채로 입을 놀린다.

은 다른 짐승의 습격을 방지하기 위한 무기로서 도움이 된다. 흥분하면 머리를 숙이고 뿔로 찌르려는 자세를 취하는 것은 등에서도 볼 수 있다.

보통 생후 10개월 정도면 어른 소가 된다. 수소는 언제든지 할 수 있으나, 암소는 20일 주기로 일어나는 발정기가 되어야 교미할 수 있고, 발정기는 1∼2일간 지속된다. 수태 후 270∼290일이 지나면 1∼2마리의 새끼를 낳는다.