소의 형태

은 2개가 땅에 닿지만, 다른 2개는 흔적만 있으며 땅에 닿지 않는다. 코끝의 밖으로 드러난 부분과 비경(鼻鏡)은 크다. 유두(乳頭)는 4개이고, 안하선(眼下腺)이나 제간선(蹄間腺)은 없으며, 은 13개이다. 은 보통 짧고, 빛깔은 에 따라 다르다.

보통 암수 모두 이 있는데, 뿔은 두부(頭部)의 뼈가 뻗고 그 주를 단단하게 한 가 싸고 있으며, 그 안은 공동인 동각(洞角)이다. 뿔은 단면이 원형이며, 표면은 매끄럽고, 눈에 띄는 마디 모양의 융기가 없다.

위턱에는 앞니가 없으며, 어금니는 잘 발달해 있고, 치관부(齒冠部)가 뚜렷하게 길다. 위(胃)는 4개가 있는데, 먹이는 제1위와 제2위에 저장하였다가 이것을 입으로 되올려 되새김질한 다음 제3위와 제4위로 보낸다. 제1위에는 이 있는데, 이 세균이 섬유질을 되기 쉽게 만든 다음 제4위로 보내 소화되도록 한다. 또 제1위에는 의 공급원으로서 도움이 되는 많은 이 있다.