헤모시아닌

요약 구리를 함유한 단백질로, 갑각류나 연체동물의 혈액에 함유되어 있으며 산소의 운반에 관여하고, 포르피린 고리를 가지고 있지 않으며 무색이지만 산소와 결합하면 엷은 청색이 된다. 분자량은 동물의 종류에 따라 다르지만, 보통 50만∼600만에 이른다.

헤모시아닌

혈청소(血靑素)라고도 한다. 나 연체동물의 혈액에 함유되어 있고 산소의 운반에 관여한다. 고등동물의 헤모글로빈에 해당하는데, 고리를 가지고 있지 않다. 무색이지만 산소와 결합하면 엷은 청색이 된다. 구리 2원자에 산소 1분자가 붙어 있으며, 산소와의 결합은 헤모글로빈보다 약하다. 분자량은 동물의 종류에 따라 다르지만, 보통 50만∼600만에 이른다. 구리는 1가의 상태로 함유되고 0.17∼0.26% 존재한다. 새우의 헤모시아닌의 경우는 분자량이 78만이고, 구리를 1분자당 20개 함유하고 있다. 일반적으로 와 결합하지 않으므로 헤모시아닌을 가진 동물은 일산화탄소 중독을 일으키지 않는다.