탈수소효소

요약 생체 내에서 대사물질의 산화는 일반적으로 탈수소반응인데, 화합물로부터 수소원자와 전자가 제거되는 반응에 촉매로 작용한다.

수소이탈효소·데히드로게나아제라고도 한다. 은 호흡·발효·생합성 등에서 대사물질이 첫 번째로 받는 산화단계로서 매우 중요하며, 에너지 대사에서 기본적인 역할을 하고 있다. 기질에 대한 특이성을 가지기 때문에 많은 종류의 탈수소효소가 알려져 있다.

각각의 명칭은 보통 대표적인 기질의 이름을 앞에 붙여 명명한다. 작용하는 기질의 수소공여체 부위가 CHOH인 것(알코올탈수소효소 등), 알데하이드 또는 케톤기인 것(알데하이드탈수소효소·피루브산탈수소효소 등), CH-CH기인 것(석신산탈수소효소 등), CH-NH₂기인 것(대부분의 아미노산탈수소효소 등), NADH₂ 또는 NADPH₂인 것(글루타티온환원효소 등), C-NH기인 것 등으로 분류된다.

또 탈수소효소는 대부분 결손효소(apoenzyme)와 (coenzyme)로 이루어지며, 조효소의 화학적 조성에 따라 다음과 같이 분류되기도 한다.

① 효소: 피리딘뉴클레오티드류(NAD, NADP)를 조효소로 하는 것으로서, 알코올탈수소효소(NAD), 아이소시트르산탈수소효소(NADP) 등

② 효소: 플라빈뉴클레오티드(FMN, FAD)를 조효소로 하는 것으로서 NADPH₂, 시토크롬 C 환원효소 등

③ 시토크롬과의 반응에 관여하는 것: 효모의 젖산탈수소효소(시토크롬 C) 등 생체 내에서는 대사물질의 산화환원계가 대부분 어떤 공통의 산화환원계를 중개시킴으로써 수소의 전달이 이루어진다.