추파성

요약 가을에 씨앗을 뿌려 겨울의 저온기간을 경과해야만 개화·결실하는 식물의 성질.

밀 ·보리 ·귀리 등과 가을에 하는 작물은 모두가 추파성 작물이다. 이들은 춘화처리(春化處理)를 하여 봄에 파종할 수도 있는데, 가을에 파종하는 것보다 수확량이 적다는 단점이 있다.