요약
잎이나 꽃잎, 과실등이 식물의 몸에서 떨어져 나갈 때, 연결되었던 부분에 생기는 특별한 세포층이다. 식물에 있는 수분이 빠져나가는 것을 막고, 미생물이 침입하는 것을 막는다.
분리 예정면에 따라서 기본조직의 세포가 차례로 분열함으로써 생기는 몇 층의
세포로 되는 연약한 조직이며, 여기에서 세포들이 떨어지거나 또는 세포가
파괴되거나 하여 잎 등이 탈락한다. 식물체에 남는 쪽의 표면 부근에는 코르크화
등에 의해 수분의 탈출이나 유해 미생물의 침입을 막는 층이 형성된다.