아세톨

요약 하이드록시케톤의 일종으로, 브로민아세톤과 폼산의 알칼리금속염과의 반응에 의하여 얻을 수 있는 폼산에스터를 가수분해하여 조제한다.

아세톤알코올·하이드록시아세톤·피루브알코올 등이라고도 한다. 화학식 C₃H₆O₂. 무색 액체로, 74.08이다. 다소 불안정하지만, 을 가하면 안정된다. 물·알코올·에 잘 녹는다. 환원성이 있으므로 을 보이며, 을 환원시키는 성질이 있다. 브로민아세톤과 폼산의 염과의 반응에 의하여 얻을 수 있는 폼산에스터를 하여 조제한다.