아미노당

요약 수산기(水酸基)가 아미노기로 치환된 당으로 자연계에 널리 존재하는 것은 글루코사민과 갈락토사민이며, 주로 다당류의 성분으로서 발견된다. 아미노당을 함유하는 다당류를 특히 뮤코다당이라 하며, 동물의 결합조직이나 세포막의 성분으로서 널리 분포한다. 이 밖에도 항균성 물질(카나마이신·스트렙토마이신 등)의 성분으로서 존재하는 것도 있다.

자연계에 널리 존재하는 것은 글루코사민과 갈락토사민이며, 주로 다당류의 성분으로서 발견된다. 아미노당을 함유하는 다당류를 특히 뮤코다당이라 하며, 동물의 결합조직이나 세포막의 성분으로서 널리 분포한다. 이 밖에도 항균성 물질(카나마이신·스트렙토마이신 등)의 성분으로서 존재하는 것도 있다.