벤조인
[ benzoin ]
- 요약
방향족 케톨의 일종으로서 천연으로 산출되는 수지(樹脂)로 샴벤조인·수마트라벤조인 등이 널리 알려졌다. 샴벤조인은 바닐라 향기가 있고, 수마트라벤조인은 계피 향기가 있으며, 벤조산 원료 ·화장품·향료·팅크·연고 등에 쓰인다.
화학식 | C14H12O2 |
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분자량 | 212.25g/mol |
상태 | 황백색의 결정 |
밀도 | 1.31g/cm3 |
녹는점 | 132~137℃ |
끓는점 | 344℃ |
안식향(安息香)이라고도 한다. 회갈색 덩어리로, 산지에 따라 를 분비하는 식물의 종류 ·성분이 다른데, 그 중 샴벤조인·수마트라벤조인 등이 유명하다. 샴벤조인은 때죽나뭇과의 (喬木) 줄기에 상처를 내어 유출되는 수지가 굳었을 때 채취한다. 주성분은 벤조산(38.2%)과 2종의 수지알코올(벤조레딘올 5.1%와 시아레지노탄올 56.7%)과의 이다. 수마트라벤조인도 같은 채취법으로 얻는데, 성분은 다르며 레지노탄올의 신남산에스터가 주성분이고, 계피(桂皮)와 같은 향기가 있으며, 샴벤조인의 바닐라 향기와는 다르다. 벤조산의 원료일 뿐 아니라 화장품·향료·팅크·연고 등에 사용하고, (製劑)의 로도 사용되고 있다.
참조항목
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