몰리슈반응 모두가 만들어 가는 위키 시보드위키 최근 수정 : 몰리슈반응 [ Molisch's reaction ] 요약 탄수화물 검출법의 하나로서 당 용액에 α-나프톨과 황산을 작용시켜 적자색이 나오게 하는 반응이다. 나프톨 α-나프톨의 클로로폼 용액(10%)을 시험관에 넣고, 소량의 당류를 첨가한 다음 진한 황산 2mℓ를 시험관 벽을 따라 넣으면, 클로로폼과 황산의 경계면이 자색 또는 붉은색을 띤다. 이것은 당류에서 푸르푸랄 또는 그 유도체가 생겼기 때문에 일어나는 발색반응이다. 이 반응은 아미노당 이외의 모든 탄수화물에 대하여 양성이다. 참조항목탄수화물 카테고리 > > >
