리크
[ leek ]
- 요약
외떡잎식물 백합목 백합과의 두해살이풀.
리크
| 학명 | Allium porrum |
|---|---|
| 계 | 식물 |
| 문 | 속씨식물 |
| 강 | 외떡잎식물 |
| 목 | 백합목 |
| 원산지 | 지중해 연안 |
| 크기 | 높이 1m 정도 |
지중해 연안 원산이며 채소 또는 관상용으로 재배한다. 줄기는 파와 비슷해 굵고
연하며 희지만 길이가 짧다. 잎은 파보다 크지만 납작하고 중간이 꺾여서 늘어진다.
잎은 나비 5cm 정도이고 길이는 꽃줄기의 길이와 비슷하게 자란다.
2년째 여름에 1~2m 길이의 긴 꽃대가 나와서 그 끝에 공 모양의 분홍색의 큰
꽃송이가 핀다. 옛날에는 채소로 이용되었으나 수확량이 적어 많이 심지 않는다.
절화용 재배로는 10월에 알뿌리를 심었다가 꽃이 진 다음 건조시켜 저장한다.