땅콩엿강정

요약 땅콩을 둘로 쪼개어, 중탕(重湯)하여 녹인 엿에 버무려 만든 과자.

강정

국가	한국
구분	과자
주재료	땅콩

이름이 강정과 비슷하지만 강정은 찹쌀가루를 주재료로 만들기 때문에 만드는 방법이나 재료는 전혀 다르다. 도마에 콩가루를 뿌리고 그 위에 엿물을 놓고 넓게 펴 적당한 크기로 썰어서 굳히거나 엿을 밤톨만큼씩 떼내어 동글납작하게 빚는다.