담수양식

요약 하천이나 호소(湖沼)를 이용하여 이루어지는 양식업.

내수면(內水面) 양식이라고도 한다. 자연산을 잡는 것보다 기업적으로 내수면에서 담수양식업을 개발하는 것이 유망업종으로 각광을 받고 있다. 공장폐수의 온수를 이용하는 담수양식과, 기존의 논을 이용하는 방법 등 유휴수면(遊休水面)을 이용하는 양식업도 개발되고 있다. 뱀장어 ·잉어 등의 양식은 널리 알려졌다.