감식시험

감식시험

[ 減食試驗 ]

요약 영양결핍에 대한 인내력 시험.

열량·단백질 섭취량을 제한하고, 비타민 종류의 섭취를 완전히 끊어 어느 정도의 결핍에 감내할 수 있는지를 관찰하는 시험이다.

참조항목

영양, 영양소

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