가식법

요약 종자 ·모종을 제자리에 완전히 옮겨 심기 전에 임시로 일정한 장소에 심어 키우는 방법.

가식을 하는 목적은 육묘(育苗) 기간에 집중관리하여 건전한 모종을 길러 내고 기후 ·농원 사정 등으로 원래의 농원에 심을 때까지 일정기간 모종이 죽지 않도록 보호하는 데 있다. 또 작물에 따라서는 작물의 특성상 가식의 단계를 거쳐야 작물생육이 좋아지는 것도 있다.