과일주 Qna 관련 답변 9 페이지

복분자주 건더기 건질때여 과육을 걍 채로 걸르구 끝인가요? 과육속 즙이 아까워서요 거른 과육을 배보자기로 꽉 짜면 안대나요? 어디서본거같은데 수명을 다한 과육은 쓴맛이...

담금주를 처음 관심 가지기 시작해서 사과랑 레몬이랑 섞어서 담금주를 담궜습니다. 레시피는 1. 사과 3개 / 레몬 1개+½개 / 설탕 300g / 담금주 1.5L 이렇게 넣어서 랩씌우고...

호로요이 실온에서 한달하고도 몇주 동안 냅두고 먹으면 상하나요? 막 벌레생기고 먹지못할정도로 변하나요? 뚜껑 안열었다면 음용에 이상 없을 거예요

올해 스무살 생일이 다가와서 술을 담그러고 하는데 10년 있다가 서른살에 개봉해서 먹을껀데 과일 위주로 담그려고 해요 인터넷을 봤는데도 10년정도 숙성해도 되는지 잘...

투명한 팩에들어있는 잘려있는 파인애플을 사놨다가 일주일 정도 지나고 먹어봤는데 발효된것같아요 약간 알코올 맛도 나고 약간 톡쏘는 맛도 나고 약간 쓴맛도 났는데 이거...

복분자주 발효중에.. 복분자랑 설탕을 섞어 3일정도 숙성하라는 말이 있어서 복분자1에 설탕 0.5의 비율로 재서 나무수저로 으깬뒤 그늘에서 실내 상온보관후 2일뒤에...

과일주 유통기한 질문입니다. 제조일이 95년도인데 먹어도 괜찮을까요? 탁주류등 알콜함량이 낮은 주류외의 주류는 알콜성분으로인해 변질의 우려가 없어서 별도의...

베리 종류의 과일들에 럼을 사용해서 과일 담금주를 만드려고합니다 그런데 럼은 처음이라 무엇을 쓰는게 잘 맞고 좋을지 모르겠어요 베리종류의 과일 담금주에 쓰일 럼...

4.5도이고요 단맛이 나네요 술 이름좀 알려주세요. 캘리포니아 스위트 와인으로 종류는 스파클링 와인 입니다 미국에서 왔구요 이름은 flore de moscato 플로르 드...

담금주가 두개있는데 먼지 모르겠어요.ㅜㅜ 아시는분이 계실까 여쭤봅니다. 항상 건강하시고 행복하세요 !! 위의 사진은 뭔지 잘 모르겠네요. 아래의 사진은 백하수오입니다.