파베 Qna 관련 답변 7 페이지

파베를 만들려고 하는데 궁금한거 몇개적어요 지금 발로나 70/50 이거 개류 200g씩 같이... 개수가 몇개쯤 나올까요 2x2x1 정도크정도요 파베 만드시는거면 템퍼링은 굳이...

파베초콜릿만들때 커버춰초콜릿대신 허쉬같은 일반 초콜릿 사용해도 문제없나요?? 그럼잘안굳을거에요

파베초콜릿을 만들려고하는데 동물성 휘핑크림말고 식물성 휘핑크림을 사용 해도... 식물성 휘핑크림으로 만들어도 상관은 없지만 파베 초콜릿을 만드실 생각이시라면...

파베 초콜릿을 만들라는대 처음이라 헷갈리네요 1)휘핑크림을 사용해야되나요? 생크림을 사용해야되나요? 2)둘다 된다면 뭐를 사용해야 더 맛잇나요? 3)휘핑크림이랑...

생초콜렛을 만들려고 생크림이랑 섞고 해서 굳혔는데 자르려고 칼을 대니깐 물처럼 다시 녹두라구요,, ㅜㅜ 코코아 가루랑 뿌리고 자르려고 하니깐 실온에 놓은지 얼마안되서...

파베초콜릿을 만들 때 초콜릿과 생크림의 비율은 2대1로 하는걸로 알고 있는데 저번에 비율 맞춰서 했는데 초콜릿이 너무 묽어져서 다 버렸어요.... 왜그런걸까요...

초콜릿만들기 세트를 샀는데 사진처럼 하얀색 가루가 섞여있어요 보성산 녹차 100%라는데 흰색가루가 있는게 이해가 안되네요 주말이라 판매자쪽이랑 연락이 안되서...

제가 리터 다크 초콜릿 올립영에서 이천이백원 주고 산 초콜릿을 녹여가지고 유통기한이 오늘 까지인 15일 우유로 파베초콜릿 만들기 했는데 물이 들어간거 같진 않은데ㅠㅠ...

태그: 파베

... 파베초콜릿을 잘 만드시려면 비율이 중요해요 비율은 2:1이 가장 좋습니다. 예를 들어 초콜릿이 200g이라면 생크림은 100g이렇게요. 또 문제가 있담녀 1:1 걸어주세요

... 넣어도 파베초콜릿이 만들어 질까요? ★ 위와 같이 만든... 만들어지지않을것입니다 일단은 파베초콜릿에는... 그렇게 만들더라도 기존에 파베초콜릿과는 많이다를 것같습니다