매실청 Qna 관련 답변 7 페이지

매실청은 100일후 분리인데 분리 안하고 1년뒤 먹어도 된다하고 .머가 정답인지 모르겠어서요 혹시 과실가 분리 하게되면 100일이란게 100일지나면 아무때나 상관없는지...

매실청위에 하얀 곰팡인지 뭔지 하얀게 자꾸 떠요ㅠㅠ 걷어내도 다음날 또 생기고 또생기고 걷어내다가 다 없어지겠는데….. 어떻게 해야할까요ㅠㅠ? 하얀 거품을 다...

매실청을 담궜습니다 설탕반 스테비아반을 넣었는데 매일매일 저어줘도 스테비아가 녹지를 않네요 어떻게 해야되죠? 요령있게 해보시면 됩니다. 그래서 스테비아와 설탕을...

어릴때부터 계속 먹어왔는데 잠깐 안 먹다가 요즘 다시 먹기 시작했어요 근데 마시고 나서 가슴이 아파요 속이 아프다? 가슴이랑 가슴 사이가 답답하고 막 아프다?!?! 아무튼...

씨있는 매실청을 담궜어요 2년정도 되어서 약간 술맛이나요 ㅠㅠ 햇빛이좀닿고 씨도 있어 독성이있을까요? 또 매실과육 먹어도될까요? 걸러내고 팔팔 끓여서 식힌 후 유리병에...

보통 5월에 담갔는데 올해는바쁜일이 있어 지나갔네요 지금은 늦었지요? 지금은 매실이 다 물렀어요 그렇지 않다면 지금 담가도 됩니다

... 넣고 매실청을 담았어요. 그런데 청매실과 달리 과육이... 열흘 됐는데 이미 석달은 된 매실청처럼 단맛이 거의... 보통 매실청처럼 석달을 그냥 두었다 걸러야 할까요?...

매실청 처음 담궈봤는데 1:1비율로 했구요 오늘이 22일째에요. 설탕은 다녹았구 굴려서 잘 섞어줬었는데 어제까진 괜찮았거든요? 근데 오늘 보니까 거품이 좀 올라와있었고...

요번에 처음 담은 매실청이에요. 6월 18일에 담갔는데. 두통 중 한통만 거품이 생겼어요.... 고수님들~~~ 알려주세요 매실청안에 무얼 넣은건지? 소주?과일주?아님 설탕만? 더워서...

사진과 같이 매실 표면에 하얀 것들이 생겨났는데 곰팡이일까요 아님 설탕이 과육에 뭉친? 것일까요? 아직 담근 지 이주 정도인데 곰팡이면 다 버려야 할까요? 소생시킬 방법이...