식품위생법 Qna 관련 답변 5 페이지

... 위치해있으면 식품위생법에 위배되는 거로 알고 있는데요 혹시 설거지 시설도 상가복도쪽에 위치하면 이러한 법에 위배되는 점이 있는지 알고싶습니다 상가 출입구등을...

... 칼은 식품위생법상 '기구'에 해당합니다. 기구는 국내제조의 경우 영업허가없이... 칼손잡이가 만약 식품에 접촉을 하게 된다면 이는 식품위생법 적용대상이며, 이때...

안녕하세요 제가 일하는 카페가 너무 더러워서 신고 하고 싶은데 가능할까요 ? - 커피 그라인더 커피원두 담는 곳 세척 한 적 없음 ( 제가 입사 후 세척함 ) - 커피 머신기 마감...

안녕하세요 구내식당위탁운영하는 회사인데 고객사 요청에 따라 고객사 내부에 있는 매점을 같이 운영하고 있습니다. 매점이 평일만 주5일 영업하고 주말 이틀은 아예 영업을...

안녕하세요 번개장터에서 닭가슴살을 구매하였는데요. 이게 닭가슴살이 식품이다 보니 제가 얼음팩을 동봉해서 보내달라 하였는데 20개에 1팩을 보내주셨더라고요.. 그리고...

하수구라던지 그런 공공 수역에 식품업소가 무단으로 폐수나 폐기식품을 투기하면 식품위생법에 저촉되나요? 만약 그렇다면 몇조 몇항에 저촉되나요? 숙제중이라 정확한 답변...

... 알콜 추가를 무료로 선택할 수 있다는 글을 봤는데요, 저도 카페를 하면 슬러시 메뉴를 저렇게 판매 해보려고 하는데 식품 위생법에 저촉되는 부분은 없는 지 궁금합니다

배송온 아이스크림이 완전히 다 녹진 않고 이렇게 겉테두리 1cm 둘레정도 녹은건데 다시 얼려먹어도 되나요?? 환불받고 버려야하나요??? 녹은것을 얼리면 원래대로...

안녕하세요 식품회사에서 재직중입니다. 위탁생산 의뢰를 해 놓은 업체가 있는데 추가적으로 한 곳 더 추가 하려 합니다. 첫번째 업체에서 이미 품목보고번호를 등록해 놓은...

서울에서 레스토랑 운영중입니다 저희 조리담당자가 지속적으로 고장수리 요청을 하는데 한번 읽어봐주세요 1. 냉장고 내부의 냉기가 약하다며 소스통에 물을 넣어놓고...