HACCP관리 Qna 관련 답변 4 페이지

이 고등어 해썹인증마크 있는 식품인가요? 용량/중량 고등어 160-180g x 18팩 생산자/수입자 수입판맨원 : ㈜참트레이딩 / 서울특별시 강남구 도산대로 130(6층)...

안녕하세요 여성일자리재단에서 경력단절 여성대상으로 Haccp품질관리전문가 양성교육을 듣게 되었는데 추후 취업할수 있는 분야가 어떻게 있는지 문의합니다^^ 전문대...

안녕하세요 노브랜드 닭가슴살에 해썹인증마크가 있었는대 요즘 나온 노브랜드 닭가슴살은 해썹 인증마크가 없습니다 이거 안심하고 믿고 먹어도 되는건가요? 네 안녕하세요...

돼지갈비찜의 작업공정흐름 좀 알려주세요 ㅠㅠ CCP(중점관리시스템)이랑 연결해서 알려주시면 감사하겠습니다 !! 조리공정3참조하라는데 없어요. 머에요?

모니터링 및 검사장비 검교정 일지에 자체적으로 사용하는 냉동냉장창고 온도계 검교정 내용도 들어가야 하나요? 냉동냉장창고 온도가 모니터링 및 검사하는 장비는 아닌 것...

음료류 소규모해썹을 관리중에 있습니다. 자체적인 클레임 기준이 좀 미흡한 듯 해서 클레임 기준서를 받고싶습니다. 아니면 클레임 기준서 또는 대응메뉴얼이...

안녕하세요 식품회사 품질 담당자입니다. 오늘 한 생산직 직원이 저에게 와서 그러더군요 누구 껀지는 모르겠는데 머리카락이 날려서 제품에 떨어지고 있는 걸 겨우 잡아서...

HACCP교육 이수 종류, 시간 등이 좀 헷갈립니다. 한국식품안전관리인증원 들어가도 뚜렷하게 나와있는 내용을 잘 못찾았는데 어디서 확인이 가능할까요 이번에 자체평가...

농업회사법인으로 야채 전처리 업체를 운영하고 있습니다. 야채국물로 인해 위생복이 노랗게 물드는데, 보이지 않는 세균도 있는 것 같아요 오염이 잘 지워지지 않아...

모 대기업 납품중인 식품회사 품질 담당자입니다 이번에 이물혼입 가능성을 줄이기 위해 방진복을 사용하라는 권고사항을 거래업체로부터 전달받았습니다... 방진복...