소주와 약주 차이점이 뭐쥬 먹었을때 약주도 좀 쎄던디 도수는 뭐가 더 높아유? 약주는 쌀과 누룩으로 술을 만들고 걸러서 맑은 부분만 모아서 여과한 맑은 술이고 소주는 만들...
하향주는 냉장보관이 원칙이고 유통기한이 6개월이라는걸 지금와서야 알게되었어요. 연한색의 은은한 향기가 좋아서 잘먹던 전통주였는데 2년이 된 지금 집정리를 하다가...
산에서 친형이 아는형님 따라서 여러개 캤던건데요 좋은것들 이라고는 하는데 이름이나 이런거를 몰라서요 이름이랑 팔았을때 금액들은 어떻게 될까요? 안녕하세요...
발효주를 제조할때 담금 과정을 실시하잖아요? 담금 과정 = 발효에 필요한 미생물의 생육을 위한 과정 이라고 보면되는건가요? 네 담금 과정에서 미생물의 성장이 일어나며...
... 저같은 경우 이 약주를 먹을 수 있는 방법이 뭘까요? 술을 불에 가열하면 알콜이 날라가 먹기는 좋습니다만 혹 약기운까지 덤으로 날아가는 것은 아닐까요? 좋은 방법좀...
... 종류는 소주/일반증류주/리큐르/막걸리/약주/과실주/기타주류로 나눠볼 수도... ★약주는 녹말이 포함된 재료를 원료로 발효시킨 술덧을 여과해 제성한 술입니다. ★과실주란...
원래 사케를 데워먹는것을 좋아했는데, 전통주로 눈을 돌리고 있습니다. 시중 마트나 온라인에서 쉽게 구할 수 있는 전통주 중에서 사케처럼 데워먹는데 적절한 술이 있다면...
... 양조장 술소리에서 만든 <지리산기운내린 강쇠>라는 살균약주입니다. 청하와... 술마켓 네이버스토어에서 다양한 '약주' 둘러보시는 것도 좋을 것 같아요 ^0^ 감사합니다....
아버지가 제가 어릴때부터 담금주 담기를 취미로 하여서 지금 집에만 담금주가 약 100점 넘게 있습니다. 노봉방주, 하수오주, 인삼주 등등 약초 위주이고 기본 10년 이상은 된...
이름을 알고싶어요! 단정하기는 어렵지만 아마도 지치가 아닐까 싶습니다. 아주 비슷하게 생겼네요. ^^