알긴산 Qna 관련 답변 4 페이지
알긴산 가열하면 파괴 되나요??(급해요)
미역,다시마가 가열하면 후코이단은 파괴되는거 알고 있는데 알긴산은 물에 아무리 오래동안 끓여도 파괴가 안되나요?? 정확한 답변 주시면 바로 채택해 드립니다. 내공 냠냠...
미역줄기 끈적거림과 조리 질문입니다.
... 1,미역에는 끈적거리는 성분인"알긴산"이 있습니다 이는 장속 노폐물 배출에 좋습니다. 줄기가 끈적이는 것은 당연한 것이고요.. 그러나 손질할 때 너무 장시간 물에 담그면...
다시마 속의 알긴산과 나트륨?
... 근데 해조류가 알긴산도 많이 갖고있는걸로 아는데 이 알긴산이 다시마에 있는 나트륨과 동일한건가요? 알긴산 쳐보니 알긴산나트륨이라고 관련검색어에 떠서요. 나트륨이...
고분자 혼합물 정량 분석
알긴산 나트륨과 펙틴 혼합물의 함량 분석을 하려고 합니다. 그러나 둘다 다당류 고분자에 고리 갯수가 같은 당류여서 LC분석으로 특이성을 찾기가 힘든것 같습니다. 혹 이런...
과학탐구 슬라임
... 슬라임의 점도를 조절하는데 풀과 온도로도 가능하지만. 증점제로도 가능합니다. 증점제는 구아검, 잔탄검, 펙틴, 카라기난, 알긴산과 같은 원료들이 있습니다.
구체화기법과 표면장력의 원리
... 알긴산 나트륨 수용액을 염화칼슘수용액에 떨어뜨렸을 때 왜 확산이 일어나지 않는지도 설명해주실 수 있으시다면 이것도 좀,, 부탁드립니다! 과학천재 형님들...
중금속 오염된 토양 알긴산과 성게내장을...
... 토양을 알긴산을 이용해서 중금속을 흡착 시킨후 알긴산 분해효소인 성게 내장을... 흡착된 알긴산을 알긴산 분해효소가 분해를 시켰을 때 중금속은 어떻게 될 지...
미역데치기
... 미역귀입니다 미역귀는 포자가 달려있는 부분인데 미역귀는 데치지 않고 그대로 먹어야지 데쳐서 먹어면 후코이단도 녹아내려 극소량만 있고 알긴산의 끈적함이 너무...