발효주 Qna 관련 답변 3 페이지

연희민트는 발효주에 속하는 건지 혼성주에 속하는 건지 궁금합니다!! ㅠㅠ 주종에 보시면 탁주 발효주라고 되어 있어요! 쌀, 찹쌀, 누룩, 물로 빚은 부의주(단양주법) 발효 후...

5일전에 월요일에 아내가 생 파인애플과 코코넛 워터를 넣고 쥬스를 갈아서 반쯤 마시고 , 차에다가 두고 6시간 정도 따뜻한 온도에 두다가 퇴근하고 냉장고에 넣어둔 상태로...

막걸리로 만든 주종 뭔뜻인가요 주종이 뭨지 궁금해요 특별한 의미가 있는 단어는 아니고 주종은 술의 종류라는 뜻입니다

발효주를 제조할때 담금 과정을 실시하잖아요? 담금 과정 = 발효에 필요한 미생물의 생육을 위한 과정 이라고 보면되는건가요? 네 담금 과정에서 미생물의 성장이 일어나며...

이거 안따고 계속 보관했던건데 마셔도돼나요? 아니면 나중에 누구한테 선물해도돼는걸까요? 네^^

... 혼성주-칵테일-모히또~~~~~ 발효주-와인-화이트 와인... 발효주 : 효모가 당을 분해하는 과정을 통해 알콜을... 이용한 발효주 와인 : 과일을 이용한 발효주 풀케 : 멕시코...

발효주 병입후 탄산화 과정 일주일쯤 한후에 병 밀봉후... 발효주의 살균은 밀봉 전에 해야 하는 것입니다. 발효주를 밀봉하여 40도 물애 넣으면 살균이 않이라 가열로 터질...

포도랑 설탕만으로 발효주가 만들어지는 이유가 뭔가요? 발효되면서 알코올이 생성되는 이유가 궁금합니다. 설탕은 포도의 분자를 발효시키는 촉매제 역할을 합니다

얼마전에 너의 아름은을 다시 봤는데 쿠치케미자케 라는 술을 만들어 본뒤 마셔보고 싶더라고요. 그래서 쿠치카미자케 만드는 법좀 알려주세요

포도주나 과일주(사과 등등) 만들 때 왜 믹서기에 안 갈고 알맹이를 으깨기만 해서 발효하나요 단지 맛 때문인가요? 자세한 설명 부탁드립니당 내공 100 걸어요 과일 담금주는...