밀가루반죽 Qna 관련 답변 3 페이지

마트갓다가 새싹삿는데요 월남쌈은해먹고 다시먹기시러서요 언능먹어야하는데 제가 전을한번도안부쳐받는데 밀가루뿐이구 잇는쟤료로 전좀 붙일수잇는방법없나요?...

제목 그대로 버터를 완전히 녹이지않고 반죽을해서 버터 앙금이 조그맣게 있습니다 없애는 법 있을까요 예를들어 온도를 조금높혀 실온에서 버터 앙금을 녹인다든가 그런...

... 그리고 추가로 밀가루 반죽이 맛있을려면 비율이나 방법은 어떻게 하면 되는지 남은 반죽 보관방법도 좀 가르켜주시면 감사하겠습니다. 반죽을 해서 냉장고에 넣고 하루이상...

다들 냉동보관한 밀가루반죽 어떻게 녹여요?? ㅜ 전자렌지에 녹여도 되나영?? 아님 따뜻한물에 담가 두나영?? ㅜ 쓰기 전날 냉장실로 옮겨서 천천치 자연해동 시키면 됩니다....

밀가루반죽 맛있게 하는 레시피좀 알려주세요 안녕하세요. 롯데굴비Lottegulbi입니다. 밀가루 반죽 맛있게 하기 래시피를 공개합니다. 이 사안은 당사의 소견임을...

칼국수 장사를 할려고 준비 중입니다 육수는 준비가 되었는데 면이 조금 부족해서 좀더 업그레이드 할려고 합니다 밀가루 고구마 전분 식용유 소금 이렇게 넣고 반죽해서 하루...

... 1.밀가루 반죽에 물을 얼만큼 넣었나 차이인가요? 2얼만큼 익혔나 차이 인가요? 딱딱하고 밀가루 맛이 나면 덜 익은것이 아닐까요^^ 조금 더 익혀보세요

중국집 창업 준비중입니다.주방기계들 보다보니 반죽기가 있고 혼합기가 있던데요 생긴건 비슷하게 생겼는데 두가지를 꼭 사야하나요? 그냥 반죽기만 사서 반죽하면 되는거...

수제비 해먹을려고 엄청많이 반죽해버렸는데 어떻게 버려야 하죠? 딱딱하게 굳어버렸네요 ㅠ 음식물수거통이나 전용 봉지에 담아서 배출하시면 됩니다~

찹쌀가루나 밀가루를 반죽할때 물이 들어가면 중량이 늘어나는지 궁금합니다 아무래도 물이 들어가면 그 무게만큼 늘어나는게 정상 이긴한 것 같은데... 답변 부탁드릴게요