마늘짱아찌 Qna 관련 답변 3 페이지

궁금하네요 추천받아서 매일 먹고있긴한데.... 건강을 위해 마늘을 드시나 보네요. 혹시 생마늘이라면 위에 부담이 되지 않을까 걱정이 됩니다. 건강도 중요하지만 무리하게...

내일 마트에서 파는 깐마늘로 마늘장아찌 담그려고 하는데 깐마늘로 담아도 되나요? 네!!!!! 저도 지난주에 깐마늘 사서 담궈봤는데 괜찮습니다. 다만 깐 마늘이라도 세척 후...

장아찌 만들때 꼭지 자르지 않고 담그라고 해서 그렇게 담궜어요( 꼭지 자르면 녹말 나온다고해서요) 먹을때 꼭지도 같이 먹어도 되나요? 넵드셔도 건강에괜찬항요...

올 여름에 마늘장아찌를 만들었어요 꼭지 안떼고요 먹을때 꼭지 떼고 먹어야 하나요? 아니면 꼭지채로 먹어도 괜찮을까요? 꼭지 채로 드셔도 건강에 문제 없습니다. 입안에...

30대 여성이구여 제목 그대로 소주에 생양ㅍㅏ 청양고추 마늘장아찌랑 계란후라이에 젓갈류랑 같이 먹는걸 너무 좋아하는ㄷㅔ요ㅠㅠ 위가 막 건강한건 아닌데 저 조합이 너무...

처음 담궈 봤는데요.. 촛물 배합해 끓여 식힌후 담궜다가 실온에 열흘쯤 두었다가 오늘 한번더 촛물을 끓이려고 뚜껑을 열었는데요~ 마늘 뿌리 잘라낸 부분이 검정색으로...

2kg을 만드는데 물, 식초등을 넣으면서 오가피열매와 껍질을 약 80g 넣었는데 오일째에 보니 기포가 꽤 올라와 있어요. 요거 괜찮을까요? 소스 물만 따로 끓인후 식혀부어야...

제가 첨으로 마늘 장아찌를 했는데, 검색해서 아린 맛 빼고 끓인 간장 식혀서 넣고 며칠 지나서 다시 간장만 끓여서 식혀서 넣고 냉장고 안 쪽에 두고, 잊고 지내다 한달 정도...

... 마늘장아찌의 간장 농도가 어느 정도인지는 모르지만 구태여 냉장고에 넣지 않아도 됩니다. 저염 숙성이면 아래 링크한 블로그를 참고하세요. https://blog.naver.com...

몇개월 지나면 빠질까요? 간장 설탕 식초 소주 넣었어요 유튜브보고 만들었어요 만든지 2주정도 됐는데 아직 많이 맵더라구요.. 최소 1개월에서 2개월 정도면 아린맛이 많이...