조주기능사 Qna 관련 답변 2 페이지

... 조주기능사 독학사입니다. 1. 레시피와 칵테일 종류가 매년 소폭 변동됩니다. 2. 이에... 끝으로, 조주기능사 학원이 많지 않고, 비싸며 집에서 연습이 어렵다는 아쉬움을...

네그로니 마이타이 허니문 이렇게 세개 나왔구요... 마이타이에서 시간이 없어 가니쉬를 못 올렸고 라임주스를 레몬주스로 잘못 넣었어요... 이렇게 지적을 받았고 직접적으로...

빌드기법이나 셰이크+빌드 기법을 할때에 바스푼으로 저어줘야하나요? 아니면 저어줘야하는 칵테일이 있고 안 저어도 되는 칵테일이 있는걸까요? 쉐이크 + 빌드는 빌드 이후...

실기 응시해야하는데 습진이 생겼습니다.. 시험 응시 못 하나요? 응시할수는 있는데 손이 많이 따가우면 시험 보기 직전에 감독관님한테 위생장갑 착용해도 되냐고 여쭤보고...

대전애서 실기 봤는데 러스트내일이랑 사이드카는 잘했는데 고창에서 깜빡하고 트리플섹 말고 카시스 넣고 중간에 미끄러져서 지거 한번 떨어트리고 고창에 실수로 가니쉬...

시험으로는 뉴욕, 모스코 뮬, B-52 가 나왔고 지적사항으로는 1. 모스코뮬 얼음 일찍 넣지 말기 2. B-52 그랑마니에르가 조금 부족하다 이렇게만 나왔고 제 스스로는 병 잡을때...

... 안녕하세요 조주기능사 직업훈련교사 입니다. 쿠바리브레 럼 대신 데낄라 -> 가)오작 (1) 적용 -> 2가지 이상이 아니기 때문에 괜찮음 푸스카페 지거링 대신 푸어링으로 플룻팅...

휘경동 시험장이 아니더라도, 아시는 내용 일부만 답변 주셔도 큰 도움이 됩니다ㅠ 시험 보셨던 분들 도움 부탁드려요ㅠ 1. 시험장에 가니쉬용 과일들은 (특히 레몬 오렌지) 몇...

안녕하세요 조주기능사 자격증을 준비하고 있는... 조주기능사 자격증은 비전공자로써 준비기간이 어느정도... 끝인가요?) 조주기능사 자격증은 비전공자도 쉽게 취득할 수...

... 본인이 하고 싶은 공부를 하며 조주기능사 자격증 취득 후 바에 취직해서 경험을 쌓아보세요. 그리고 여기저기서 열리는 대회들에 참가해 커리어를 쌓아보시는게 좋습니다....