유자천 Qna 관련 답변 2 페이지

안녕하세요 갑자기 유자청이 먹고싶어서 유자청 만드려고 하는데 레시피 좀 알려주세요 유자는 베이킹소다를 뿌려 깨끗이 닦아줍니다 씻은 유자는 물기를 제거하고 열 십자로...

유자청을만들고 6일쯤에 밑에깔린 설탕을 저어주고 일주일되는날 맛을봤는데 좀 덜단거같아서 설탕추가해서 숙성하려고하는데 숙성후 설탕추가해도 상관없나요? 곰팡이가...

유자차로 할수 있는 요리같은거 있을까요? 유자차가 어쪄다보니 3병이 선물들어왔는데 집에서는 유자차를 잘 먹지 않아서요... 약간 유자차 특유의 씁쓸함?과 유자 특유의 맛을...

유자를 잘라서 설탕이랑 1:1비율로 놓아두었는데 물?수분이 안생기네요 어떡하죠?

... 유자청에 유자 건더기??가 너무 많은거에요.. 그래서 유자건더기 없는 유자청이 있나요?? 저는 여기꺼 무설탕이라고 해서 먹는데 청크?...

이 유리병은 열탕소독 안된다고 하길래 막 엄청 뜨거운 물까진 아니고 적당한 뜨거운(?)물로 계속 행구고 했는데 이런 하얀색이 보였다가 잠시후 이런 하얀색이 없어져요…이거...

날씨가 추워서 원래 유자청을 냉장보관하라고 되어있었는데 그냥 식탁에 놓고... 같은게 유자청 주변에 생겼는데 이게 무엇인가요 유자청 맛이나 이런건 문제없는데 보관을...

안녕하세요 유자청을 찾고 있는데요 엄마가 만들어 주셨던 유자청처럼 덜달고 상큼한 유자청을 어디서 파는지 아시나요? 올해는 더 추운 겨울이라고 해서 미리 사놓고 선물도...

유자청 만들고 냉장보관 하고 있는데 다시 꺼내서 실온에 숙성시켜도 괜찮나요..?ᩚ 괜찮긴 합니다만 색이 변색이 되기 전까지만 해주시고 웬만하면 그대로 냉장 보관하시는...

이런병 어떻게 열어요 방금와서 먹을려고 돌렸더니 안 빠지네요 고무장갑 끼고 돌려요.