양조 Qna 관련 답변 2 페이지
후쿠오카 간장 양조 협회
후쿠오카에 간장 양조 협회가 있다고 들었는데 정확한 위치나 설명을 찾을 수 가 없네요 ㅠㅠ 아시는 분은 정확한 위치하고 견학하는 방식이랑 견학 신청 방식 좀 알려주세요
포도주만들기
제가포도주를 만들려고 포도를 으깬후 거기다 설탕넣고 섞은후 포도즙만 바로 짜서 통에담고 거기다 소주를 부었는데 이레도 발효가 돼나요? 발효가 됩니다
양조에 대해서 배우고 싶습니다.
양조에 대해서 정말 관심이 많은 청년입니다. 급여가 조금 적어도 괜찮습니다. 서울 수도권에서 양조를 배울 수 있는 곳이 있을까요? 와인 양조학 코스 ■ 교육목적...
삼화 간장 맛 차이
삼화식품 기준 진간장 vs 진간장+ vs 양조진간장 vs 맛간장 일반적으로 여러 음식에 쓰기에 어떤 게 가장 나은지 추천 부탁합니다~ 안녕하세요 삼화식품공사의 간장에 대한...
벌꿀술 콜드크래싱 과정
양조통이 냉장고에 안들어가서 다른병에 일단 옮겨서 넣어뒀거든요 이때 병을 완전히 밀봉해도 상관없나요? 아니면 살짝 열어둬야 하나요?
벌꿀술 양조 과정 거품
야매로 집에서 만들어봤는데 몇시간 발효했더니 거품이 막 올라오는데 이게 맞는건가요? 제가 효모를 좀 많이 넣기했어요 네 당연히 거품이 나와야 합니다. 발효과정에...
주류분석용 생물현미경 추천
주류분석용 생물현미경(효모관찰, 간균을 비롯한 유해균 확인)을 사려고 하는데 어떤게 좋을까요?(취미용이라 최대한 저렴한 제품을 찾고있습니다) 생물현미경 SL5-1(1200배)...