알리신 Qna 관련 답변 2 페이지

... 어머니가 당뇨가 있으신데 양파의 알리신, 크롬 등 성분들이 당뇨에 좋은 효과가 있다고 해서 앞으로 식재료에 양파를 많이 써볼 생각을 하고 있습니다. 그런데 제 요리...

마늘의 알리신 성분은 열에 쉽게 파괴된다고 하는데 그럼 알리신을 섭취하려면 생마늘을 으깨서 먹는 방법밖에 없는건지요? 그리고 마늘 알리신을 먹으면 속이 쓰릴수도...

마늘 알리신의 항생 작용에 대해서 간단하게 실험하려고 합니다 마늘을 끓이고... 했는데 알리신이 열에 약하다고 하네요 끓이면 알리신이 많이 파괴되나요 네, 없어진다고...

삽겹살을 생마늘과 먹는걸 좋아해서 삽겹살을 먹을 때면 생마늘과 같이 먹습니다. 근데 항상 먹다가 입에 다 없어진 마늘의 매운맛이 콜라를 마시면 혀 양쪽 끝에서 거의...

안녕하세요 1. 마늘 한쪽당 알리신이 대략 몇 mg 함유 되어 있나요? 2. 알리신 하루 권장량은 몇 mg 인가요? 3. 알리신 500mg 은 마늘 몇 쪽에 해당 하는 수치인가요?

제가 목적은 활성비타민 B1인 알리티아민을 섭취하려는데 이것이 알리신에 의해서 생성된다고 들었습니다. 근데 알리신은 열에 약해 생마늘로 먹어야지 알리티아민을 섭취 할...

알리신은 매우 좋은 항생제 역할을 하고, 여러가지 방면에서 뛰어난 물질이라고 알려져 있는데, 왜 알리신 성분을 항생제나 질병치료에 이용하는 약제는 없을까요..? 혹시...

마늘의 알리신을 사과의 폴리페놀이 억제해서 마늘의 항암 항균 살균 작용이 다 억제된다는데 그럼 왜 마늘과 사과를 함께 먹는 것인가요? 억제가 된다면, 안된다면 그 이유는...

마늘의 알리신을 사과의 폴리페놀이 억제해서 마늘의 항암 항균 살균 작용이 다 억제된다는데 그럼 왜 마늘과 사과를 함께 먹는 것인가요? 정말 사과와 마늘을 함께 먹으면...