강된장 Qna 관련 답변 2 페이지

강된장 만들때 고추 꼭 넣어야 하나요??? 꼭 넣을 필요는 없습니다. 매콤한거 좋아하시면 넣어도 되구요

안녕하세요 혹시 서울에 강된장+호박잎 쌈을 사먹을 수 있는 곳이 있는지 고수님들의 조언을 듣고자 글을 씁니다 조언 부탁 드리겠습니다. 중랑구 망우동 망우쌈밥집

강된장 만들고싶어요!ㅠ 제가 직접 강된장 만들어 봤는데요. 맛도 텁텁하고 이건뭐 영 아닌것같아요 ㅠ 지인도 드렸는데 강된장 맛있다고 안하시구...

... 강된장을 먹고싶어서 끓였는데 맛은 좋은데 비주얼이 너무 똥같아요......... 으아 얼마... 강된장 비주얼을 대변처럼 덜 보이게 하는 방법이 어디 없을까요....? ㅠㅠ 색깔이...

반찬가게에서 산 강된장인데 냉장고에 2주정도 있던거 지금 먹어두 되나요?! 재료는 야채들어가있어요 일주일 넘기면 섭취할시 안좋습니다..ㅜ.ㅜ 버리시는게 낫겠습니다..^^*

... 강된장의 주원료가 된장이라 된장 측면에서 답변을 드립니다. 된장은 발효가 진행되면서 주원료인 콩이 점점 산화가 됩니다. 그 과정에서 시큼한 맛이 발생할 수도 있는데...

강된장에 대해 궁금한 것이 있어 질문드립니다 저는 강된장이 일반 된장과 다른 거로 알고있었으나 주변에서... 그걸 강된장이라고도 하나 진짜는 만들때부터 다르데네요...