전에 호텔에서 먹었던 음식이었는데 버섯과 셀러리악 퓨레였습니다. 정확한 뜻을 알고싶어요 셀러리악은 미나리과 풀이고 퓨레는 육류나 채소를 갈아서 만든 소스 같은거예요
프로슈토와 하몽이 눈으로 봤을때 차이가 확연한가요? 제품 찾아봤을때 이미지상으로는 비슷해보이던데 또 검색해보니 불리는 이름만 다른것 같기도 해서요. 잘 아시는 분...
어디선가 보기로 유럽에서 멜론&하몽or프로슈토를 먹을 때 쓰는 멜론은 우리나라에서 먹는 머스크멜론이 아니라 다른 멜론을 쓴다고 하던데요 그 멜론이 무엇인지 그리고 그...
어제 개봉해서 먹고 남은 프로슈토를 냉장고에 넣어 두었는데요, 개봉 후 얼마나 보관할 수 있을까요?? 일주일 정도는 괜찮을까요??
선물로 1kg를 받았는데요 냄새가 심해서 도저히 먹을수가 없네요... 파스타에 30g정도 넣어봤는데 진심 거의 못먹고 버렸습니다 돼지 누린내도 나고 향도 너무 강하던데요ㅠㅠ...
육가공식품 생숙성햄( 하몽, 프로슈토) 소규모 제조업 경우 Haccp 의무화 인가요? HACCP 의무화 이후 육가공식품인 "프로슈토" B2B 거래를 위해 작게 소규모 제조업을...
유명한 술집을갔는데 진짜 맛있고 달달한 치즈를먹었는데 무슨치즈인지 모르겠어요 사진속 삼각형 치즈인데 두꺼운거였어요 혹시 시계방향으로 사진이 무슨과자...
안녕하세요 냉장고에 유통기한이 3월 13일 까지인 프로슈토가 있는데 뜯지 않고 아직도... 해당 프로슈토를 섭취해도 될까요 아니면 버려야 할까요? 도움 주시면...