푸스카페 Qna 관련 답변 1 페이지
조주기능사 실기 푸스카페 관련 질문
... 애플마티니, 러스티네일, 푸스카페 이렇게 총 세가지가 나왔어요 푸스카페 제조할때 그레나딘시럽, 그랑마니아, 브랜디 이렇게 넣었어요 ㅜㅜ 감독관님께서 지적하셨습니다...
조주기능사 실기 가채점 부탁드립니다
... 6.푸스카페에 민트를 좀 많이 부어서 그 얼음버리는통에 조금 버렸습니다. 직접 지적들은것은 3번밖에 없긴한데 나머지들도 너무 찔려서 걱정이 됩니다. 가채점...
칵테일을 직업체험와서 만들었는데 이름
... 만드신 칵테일의 이름은 푸스카페(Pousse Cafe)로 보입니다. 플로팅 기법으로 만드는 칵테일로 아래에서 부터 그레나딘 시럽, 민트리큐어, 브랜디 순으로 레이어를 냅니다....