파베초콜릿재료 Qna 관련 답변 1 페이지

안녕하세요 발렌타인데이 기념이라고 친구들한테 파베초콜릿 만들어준다고 선포(?)를 했습니다. 근데 약 11명 인데 초콜릿 커버춰를 몇 그램 사야할지 감이 인와요 ㅠㅠ...

어디서는 생크림대신 우유 넣으면 덜 쫀득해진다고 들었는데 각 재료별 차이가 어떻게 되는지 알려주세용! (식감, 맛 등 어떤 차이가 있는지ㅎㅎ) 연유 가장 농도가 올라가고...

다크 파베 초콜릿과 녹차 초콜릿을 일정한 비율로 만들려고 하고요 다크 커버춰랑 화이트 커버춰 / 코코아 파우더, 녹차 파우더 사서 진행 할 예정인데 대략 크기를 3X3...

1. 파베초콜렛 만들 때 다크 초콜렛이랑 밀크 초콜렛 섞어서 만들어야 된다고 해서 다크 초콜렛은 다이소에서 파는 녹여서 쓰는? 걸 샀는데 밀크초콜렛은 가나 밀크초콜렛으로...

커버럭스를 사용해도 괜찮나요? 다크커버럭스800g+밀크커버럭스200g 총 1000g에 서울우유 브랜드의 생크림 500g을 쓰려고 하는데 물엿을 넣으면 더 쫀득하다고 하여 물엿을...

이번에 처음으로 파베초콜릿을 만들어보려고 하는데 3명한테 주려고 합니다! 생크림으로 해야할지 아니면 그냥 우유로 해야할지 잘모르겠어요ㅠㅠ 그리고 어느정도...

선물로 파베초콜렛 만들려고 하는데요. 다크초코랑 라즈베리가 잘 어울려서 다크초코 중탕에 연유랑 라즈베리 퓨레 넣으려고 하는데 괜찮을까요? 라즈베리에 설탕이랑 레몬줍...

파베초콜릿을 만들려고하는데요 생크림 250ml에 다크커버춰 400g 밀크커버춰 200g 하면 2:1비율이 안맞아서 우유를 좀 넣어도 되나요?? 그게 정량을 넣더라도 초콜릿...

파베초콜릿 만들때 다크코팅초콜릿 200g, 밀크코팅초콜릿 100g이 있는데 두개 섞어서 써도 되나요? 그리고 생크림 초콜릿 비율이 1:2가 되야하니까 생크림이 150g이...

화요일이 발렌타인데이여서 남친한테 급하게 초콜릿을 만들어줄려고하는데요~ 작년까지 아빠한테 드릴려고 만들었던 초콜릿은 그냥 초콜릿 중탕해서 틀에 짜고 굳혀서...