커피지식 Qna 관련 답변 1 페이지

바리스타 필기 공부중인 학생입니다 다름이 아니라 커피 원두에 5대 적은 산소 햇빛 습기 냄새 시간이라고 배웠습니다 그렇다면 커피 원두에 좋은 영향을 주는 5가지는...

1. 로스팅을 할 경우 커피의 물리적 변화(무게, 크기, 밀도)는? 2. 로스팅에서 가장 먼저 나타나는 현상으로 수분이 빠져나가는 것을 무슨 과정이라고 하는가? 3....

레스트레토라는게 단시간안에 에소프레소를 추출한것이라 바디감이 무겁고 산미가 강하고 짠맛이 있는것까진 알겠는데 그러면 리스트레토 2샷과 에소프레소 2샷중에 더...

제가 진짜 커피의 ㅋ자도 모르는 사람이지만 과제라서 물어보겠습니다. 원두 굵기 차이랑 원두 분쇄도 차이랑 같은 말인가요 그리고 그 차이에 따른 특징은 무엇인가요?...

커피에 관해 궁금한점이 있습니다. 원두 커피를 다 마신 후에 컵안에서 좋은 커피 향이 남던데, 그 향이 제가 마신 커피의 맛을 찾는데 도움이 되나요? 또 한가지 그 향이 혹시...

저는 지금 중1인데 여자에요. 저는 키가 큰 편이라 좀 피해그 안갈것 같은데 제가 잠이 많아서 많이 졸리워 해요. 그리고 밤에 공부도 해야되요. 저는 외국에 살아서 3게 국어...

커피 종류가 아니고 커피 한잔기준에 들어가는 원두(?)양이나 물양에 따라서 명칭이 다르다는 것 같은데, 좀 알러주세요. (ex 커피 1잔 분량에 물 1/2, 커피 1잔분량에...

안녕하세요~저는 23살이고 한식조리자격증과 바리스타자격증을 가지고있습니다. 요리,커피를 자격증을 위한공부가아닌 지식으로 더 많이 알고싶고 싶습니다. 대학는 음료...