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모짜렐라치즈를활용한 요리가있나요?
모짜렐라는 촉촉하지않고 늘어나는것도 덜하고 말라있고수분감도없이 맛이없던데 요리를 잘못해서인가요? 원래 특성이그런가요? 뭘해먹을때 제일 진가를 발휘하나요? 저는...
카프레제 만들때 모짜렐라치즈
카프레제 만들 때 모짜렐라치즈는 생모짜렐라를 사용해야 하나요? 냉동 모짜렐라(덩어리)치즈 사용하면 맛이 다른가요? 보통 생모짜렐라치즈를 사용합니다. 냉동 치즈를...
토마토 카프레제 소스
예전에 먹어봤을때 약간 블루베리맛..? 같은게 나는 달달한 소스였는데 오늘 코스트코에서 토마토 카프레제 사서 안에 소스를 보니까 엄청 맛없는... 느끼한...