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카본스틸 벗겨짐?
안녕하세요:) 미국에 거주중인데 이번에 카본스틸 팬을 샀습니다. 시즈닝이 귀찮아 개수대 옆에 올려두고 있었는데요 그때는 물에 닿은 곳(추정)들이 녹이 슨것처럼 되더라구요...
태그: 카본스틸
스테이크요리에 적합한 팬
스테이크 요리에 적합한 후라이팬 추천 바랍니다. 스테이크를 굽고 누른 기름에 육수를 붙고 디글레이징 해서 소스를 만들기도 하죠! 코팅팬에 한다면 디글레이징...
철팬, 무쇠팬 팬 안쪽에 구멍(?)이...
안녕하세요. 일본 Nakao 회사에서 만든 철팬을 구하게 되었습니다. 원래 알루미늄 제품 만드는 회사라고 하는데 희안하게 철팬도 생산을 하는건지 22cm짜리 철팬을 구했습니다....
카본 스틸이랑 스테인리스 표시 방법...
몇 회사의 카탈로그를 보니 성분 표시를 할 때 304 Carbon steel, 316 Stainless 이렇게 표시를 해놓은 곳이 있는 반면 앞의 숫자를 제거하고 Carbon steel, Stainless만...