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초마늘 담는 과정의 변색
제가 네이버 레시피를 보고 초마늘을 담가 볼까 해서 마늘을 사서 깨끗히 씻고, 바짝 말려서 유리병에 담고 2주동안 독성을 빼는 과정으로 식초를 부었습니다. 햇빛을 보면...
태그: 초마늘색깔
초마늘 담궜는데 색깔이 이상하게 변해
초마늘 담궜는데 색깔이 이상하게 변해요. 파란색말구요. 완전 짙은갈색으루요. 여러번 담궈먹었엏는데 이런적 한번도 없었어요. 근데 이번에는 처음으로 감식초로...
초마늘 색깔이 거뭇거뭇해요
감식초로 초마늘을 만들었는데요 사진과 같이 거뭇거뭇한것이 마늘에 생겼어요 유리병에 담아 일년정도 냉장고에 두고 이제 먹으려고 냉장고에서 오늘 뺏는데 ㅠㅠ 검은색...