초대리 Qna 관련 답변 1 페이지

초밥 만들때 쓰는 초데리가 뭔가요?

... 요즘은 간단히 활용할수 있는 초대리(단촛물) 이 있습니다. 집에서 간단히 할수 있으니 도움이 되셨으면 합니다.^^ 파트너스의 일환으로 일정의 수수료를 지급받을수...

태그: 초대리, 초밥밥, 단촛물, 초대기가격

초밥밥 (초대리)만드는 법좀 알려주세요

일반 가정에 있는 숟가락 기준으로 해주세요 맛있게요! 김밥에 소금과 참기름이 들어가듯 초밥엔 식초와 소금 설탕이 들어갑니다 식성마다 다르지만 밥한공기에...

태그: 초대리, 초밥밥

초대리밥 보관

제가 초대리를 만들어서 초대리밥을 만들었는데요. 너무 많이 만들어서 밥 2공기 양만큼 남았는데, 남은거는 상온보관 해도 되나요?? 내일 먹을거에요. 냉장 보관해야되나요?...

태그: 초대리밥, 초대리, 초대리밥보관, 보관, 초밥, 초밥밥

초대리 질문

초대리에 레몬을 넣은거와 안넣은거.. 어떠한 차이가있나요?? 초대리에 레몬을 넣으면 초대리가 살짝 노란빛을 띱니다 초대리를 만들때는 설탕3, 환만식초2, 꽃소금1 입니다...

태그: 초대리, 레몬, 비율, 배합초, 스시, 초밥

초대리 질문!!!

님들 초대리 식초 3: 설탕6: 소금1 인데 초밥집처럼 달달하게하는건데 괜찮죠?? (지인 초밥집 비율...식초1.8L :설탕 3kg :소금 500g 이렇다는데 비율로보자면 3: 6...

태그: 초대리, 배합초, 단촛물, 비율, 초밥, 초밥초, 스시

초대리 비율

초대리 식초,설탕,소금 3:3:1 비율은 어떻나요? 식초 1.8L : 설탕 1.8kg : 소금600g... 초대리 인기순으로 정리해둔 사이트가 있어 도움 되실 것 같아...

태그: 초대리, 비율, 초밥, 스시, 배합초

초대리 비율~~!!

일식에 종사하시는 선배님들께 여쭙니다. 초대리 비율 4:3:1 하는데 무난하겠죠? 환만식초 1.8L : 설탕 1400g : 소금 450g 입니다. 네, 그렇습니다. ^0^,

태그: 초대리, 비율, 단촛물, 배합초, 초밥, 스시

초대리 비율..

초대리 비율에서 원래 식초3:설탕2:소금1 이렇게했었는데 식초 3: 설탕3: 소금1 로 바꾸려하는데 이렇게 설탕이 더들어가면 밥이 좀 끈적끈적해지나요? 된밥이...

태그: 초대리, 배합초, 단촛물, 비율, 초밥, 스시

오타후쿠 쌀식초로 초밥 만들어 보신분?

오타후쿠 쌀식초로 초밥 만들어 보신분 계신가요? 환만식초 사용한거랑 비교해서 어떠한지 궁금합니다~ 이외에 초밥만들때 추천해주실만한 식초 부탁드려요~ 주윗사람에게...

태그: 오타후쿠, 초밥, 초대리, 식초, 환만식초, 검색질문, 통합검색궁금증, 통합검색질문하기

초대리 만들때..

초대리 만들고 나서 식힌 후 냉장보관을 하는데요! 예전엔 안그러더니 요즘들어... 예전에, 초대리 만들 때 비율이 7:3:1 로 외웠던 기억이 있네요! ^^ 식초 7 : 설탕 3 : 소금 1...

태그: 초대리, 초밥

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