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귤청이나 생강청같은 청은 무엇인가요?

귤청, 생강청, 매실청같이 뒤에 청이 붙는 음식들이 있는데 여기서 청은 어떤것인가요? 과일을갈아서설탕첨가해청을만드는거보고청이라합니다

태그: 귤, 생강, 청, 굴청, 매실청, 청이란