청담그기 Qna 관련 답변 1 페이지

매실청 담근지 4일째인데요 밑에는 설탕이 녹고 위에는 덜 녹으면서 사진처럼 되어있는데 그냥 뚜껑닫아놓고 저렇게 둬도 되나요? 그리고 색도 초록색이었는데 노랗게...

원래 7월 중순에 매실청을 담그려고 했는데 그 때 쯤이면 다 끝난다고 하셔서 다른 걸 담가볼까해요. 어떤게 있을까요? 돌복숭아 추천드림니다~~^^

스테비아 시럽으로 귤청을 만들려고 하는데 설탕이랑 섞어서 해야하나요? 아니면 스테비아 시럽만 넣어도 괜찮은 건가요?? 두가지 방법 다 하셔도 되는데 스테비아는 당도가...

이번에 새로 산 망고청이 생각보다 안달아서 설탕을 추가 하려고 하는데 이미 만들어진 청에 또 추가를 해도 되나요?? 상하거나 하진 않을까요? 망고청 질문 이번에 새로 산...

청귤에이드 만들었는데 하나는 냉장보관해서 맛이 달고 잘나왔는데 나머지는 베란다에 방치했더니 신맛인지 달지않아서 망친거같아요. 이거먹어도되나요? 급한거같아서...

짱아찌 담길때 말인데요. 제가 유튜브에서 보고 과일을 설탕에 3~5일 정도 절여 둘까하거든요. 그런데 습기 많은 방에 두면 상할까요? 상하지 않게 과일 위에 설탕을 한가득...

일주일 전에 레몬청을 담갔는데요! 오늘 먹어보니 상큼한 맛이 덜 한 것 같아 레몬을 더 넣고싶거든요.. 1. 일주일 전에 담근 레몬청에 이제와서 레몬을 더 넣어도 될까요?? 2....

레몬을 숙성시키고 청을 담가야 하는데 숙성안시키고 담갔더니 너무 신데 이게 설탕물에 절여지면서 숙성이 될까요..? 레몬청 소생방법 아시는 분 있으실까요?? 베란다에...

병에 넣기 힘들어서 잘 안알아보고 설탕에 물 5%정도 섞어서 넣었는데 100% 확률로 상할까요?ㅜ(복숭아:설탕 1:1비율입니다.) 안전보관일이 어떻게될지 궁금합니다. 개봉후...

감기에 좋은 차을 만들어놓고 먹으려고하는데... 어떤게 좋을까요? 유자청을 매년했는데 이젠 잘 안먹게 되더라구요. 만들기 쉽고 감기나 겨울철 건강에 좋은 차 만들수 있는 것...