... 비린내에 민감하시면 참치액젓을 사용하시면되고, 비린내 어지간한것에는 꿈쩍도 안하면 멸치가 가장 좋습니다. 원래 뭐든지 일장일단이 있는법이죠. 가장 범용성이...
국내 브랜드 참치액젓의 탑은 뭔가요? 대왕, 임성근, 한라, 사조 , 백설, 청정원.... 훈연 참치액+참치액젓 함량이 높은... 삼성이듯이 참치액젓의 최정상은 어느 액젓인가요??...
태그: 참치액젓
파김치 담글려는데 액젓다신 참치액 써도 되는건가요? 안녕하세요 김치명가 고담채입니다. 파김치 등 김치를 담글때 액젓을 사용하는 이유는 깊은 감칠맛을 내기...
참치액 개봉 후 냉장보관 중 인데 소비기한이 어느정도 될까요? 유통기한에서 1달정도는 괜찮을거 같아요. 냉장보관에 액젓이잖아요.
간장연어장 소스(조림장) 만들때 참치액젓을 2스푼 넣으라는데 없으면 멸치액젓이나 그런건 안되나요??ㅠㅠ 아님 참치액젓 말고 다른 대체할만한게 뭐가잇을까요? 멸치 액젓도...
요리 고수님들 도와주세요 참치액젓과 치킨스톡을 찌개 볶음 국... 참치액젓 치킨스톡 요리별 궁합(?) 사용용도가 궁금합니다. ex) 참치액젓은 고추가루 양념이 들어가는 요리에...
요리초보입니다 진참치액과 참치액젓은 다른가요? 어떻게 다른지요? 그거는 그냥 특별한 차이는 없고 참치액 맛이 더 깊고 진하냐의 차이가 있는건데 사실 요리할때는 그...
요리에 참치액젓 넣는거랑 아닌거랑 맛의 차이가 많이 나나요?예를 들면 아구찜 같은거요? 참치 액젓을 넣으면 훨힌 감칠맛이 난답니다. 요즘은 조미료 대용으로 많이 사용을...
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