짜장면을 만드는데 춘장이 많이 들어갔는지 짜요 어떻게 해야하나요? 그렇다면 원래 들어가는 춘장 양보다 적게 넣거나 혹은 짜장면에 들어가는 부가 재료를 좀 더 넣는걸...
백종원 영상 보고 만들었는데 중국집 짜장면이 아니라 그냥 짜장밥 소스 맛이 나는데 왜 그러는 걸까요? 춘장도 볶아서 만들었는데 뭔가 색깔도 진한 검정색이 아니라 갈색...
뒤에 레시피대로 했는데, 짜장이 쓰고 짜다고 해야하나요. 흔히 생각하는 달달하고 짭짤한 맛이 안나네요. 설탕을 계속 넣다가 망해서 다 버렸습니다ㅜㅜ 뭘 어떻게...
집에서 춘장 사다가 중국집 짜장면 처럼 해먹으려고 하는데 대부분 중국집에서 사자표 춘장을 쓴다고 하더라구요 근대 마트에는 진미 춘장인가 그런거밖에 없는데 맛 다...