젤리나인커피 Qna 관련 답변 1 페이지

집에서 원두를 내려먹기 시작한 커린이입니다 요즘 어디서나 스페셜티 원두, 스페셜티 어쩌고 하는데 스페셜티 원두가 뭐길래 그렇게 스페셜티 스페셜티 하나요? 그리고 저도...

안녕하세요 에티오피아 원두 직접 핸드드립용으로 드셔보신 커피 고수님들만 답변부탁드립니다 질문 그대로 에티오피아 원두를 온라인으로 주문하려고 하는데, 에티오피아...

옛날 카페 일할때 에스프레소를 추출하고 10초지난 에스프레소는 샷이 탔다고하여 버리곤 했는데요 탄다라는 개념이 에스프레소를 추출하고 시간이지나면 공기와 향이...

로스팅할 때 1팝 30초 60초 이런 기준들이 있는데 1팝 30초는 팝이 한두개 서서히 터질 때부터 30초인가요 아니면 여러개가 연발로 터지는 속된 말로 연발음부터 30초인가요?...

산지 일주일 가량된 상태입니다 몇번 쓰긴 했는데 바닥에 이렇게 번지는 느낌으로 꽃이 펴있더라구요 모카포트 사용할때 부식 조심하라곤 했는데 처음이다 보니 부식인지...

보통 에스프레소 1샷은 1oz=약30ml정도라고 알고있는데 머신종류마다 다르지만 한번에 2샷이 추출되는 머신이 있는거로 알고있습니다. 그렇다면 1샷과 2샷 서로 다른...

에티오피아 원두, 케냐, 콜롬비아 중 산미 없는 게 어떤 거 인가요 에티오피아 ≥ 케냐 > 콜롬비아 순으로 보시는게 좋을 것 같아요. 커피추출을 어떤 도구로 하는지에 따라...

제가 카페 비스무리한 알바를 시작하게 되어서 최대한 교육이 빨리 끝날 수 있도록 카페 기본 음료들 제조 방법들을 찾아보면서 익히고 있거든요! 그 중에서 일반 아메리카노를...

카페인을 섭취한 후에 몸에서 어떤 과정을 거쳐서 우리 몸의 피로도를 없애는지 궁금해오! 최대한 간단하게 설명해주세용 카페인이 뇌에서 하는 활동 뇌세포가 활동을 하면...

밑에 사진과 같은 커피머신을 사용중인데요 제가 혼자 먹다보니까 저기 위에 원두통에 들어있는 원두가 잘 안줄어듭니다 그날 먹을 양만 넣고 냉동보관이 가장 좋겠지만 원두...