안녕하세요 대학생 새내기 20살 입니다 저희 과가 조리과 인데 이번에 대회를 혼자 나가게 됐어요 한국조리협회에서 하는 세계요리대회 전시경연인데 가서 만들지 않고 만든걸...
제가 대회를 나가보는게 처음이라 아무것도 모르는데 레시피 써야되는거에서 막혔습니다..ㅠ 일단 전시경연에서 설탕공예를 선택했는데 레시피 파일에서 메뉴명이랑 참가분야...
... 그리고 팀라이브나 전시경연이 있던데 두개 자세히 알려주시고, 경쟁률도... htm 팀라이브나 전시경연등의 자세한 정보는 전화 또는 홈페이지문의, 방문...
디저트 경연대회나 전시작품 보면 셔벗이나 아이스크림을 퀸넬모양으로 퍼서 플레이팅해 전시하는걸 많이 봤는데요.. 전시가 보통 하루에서 이틀정도 한다고치면 셔벗이나...